Il 29 marzo 2019, alle ore 18:00, l’associazione Comitato cittadino di Cellamare per la tutela della salute e dell’ambiente, insieme all’Associazione enogastronomica culturale, organizza la conferenza “Alimentazione e Salute”, presso il Castello Caracciolo a Cellamare.
Alla base della nostra salute ci deve essere una sana e corretta alimentazione, ma prima ancora l’educazione a un corretto comportamento alimentare. È fondamentale intervenire sugli attuali modelli alimentari alla cui base ci sono ancora eccessi di proteine, soprattutto animali, eccessi di grassi, in particolare quelli saturi, scarsa presenza di carboidrati, con eccesso di zuccheri a rapido assorbimento che minano silenziosamente il nostro benessere.
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